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干煸孜然大虾
干煸孜然大虾

干煸椒香大 虾是鹤壁龙虾系列又一特色大作。干煸是川菜常用的烹饪手法之一,把处理好的龙虾用油慢 慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩郁香,鲜香适口。这种做法,外焦里嫩,连虾壳都可以直接吃掉。对于 喜欢夜生活的人群,喝上啤酒,来上 一份干煸椒香大虾,实乃绝配。看是简单的做法,尤以火候难以掌控,不断翻炒之下味道才会均匀好吃。

 

口味特色:

外焦里嫩,肉质脆美,香脆可口,椒香独特。